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媒體報道
【姑蘇晚報2013-09-17】農產品批發市場現節前效應芋艿漲了八成外地螃蟹價翻番
2013/9/23 9:00:00
  本報訊(記者 薛卿 通訊員梁斕)近期,螃蟹、芋艿等時令農產品集中上市。根據南環橋市場統計數據顯示,隨著中秋佳節的臨近,螃蟹、芋艿銷量日漸看漲,價格也出現了不同程度的上升:來自江西的芋艿批發價較去年上漲80%以上,而來自高淳、興化、安徽等地的螃蟹批發價格則同比翻番。
  芋艿是蘇州市民中秋節的傳統食材。江西鉛山縣紅芽芋在蘇上市銷售已有一個多月,由于今夏高溫干旱,畝產從正常的3000斤左右,下跌到今年的2000斤不到。總體產量的下降帶動了批發價的上漲:去年紅芽芋1.5元/500g左右,今年則為2.7元/500g。“雖然價格更高些,但消費者更愿意選擇口感香、糯、滑的紅芽芋,所以銷售情況非常好。”南環橋市場芋艿銷售大戶吉老板表示,預計中秋前夕芋艿銷售高峰時,每天的銷量可以到40噸以上。此外,白梗芋艿的批發價格在1.7元/500g左右,銷售量占總體芋艿市場的二成。
  近日螃蟹銷售迎來第一輪高峰。目前,南環橋市場河蟹日銷量在50噸左右,產地主要為高淳、興化、安徽等地。與去年同期相比,今年大規格螃蟹貨源較少,價格較去年翻番。以4兩的公蟹和3兩的母蟹這一規格為例,目前批發價為140元到150元/500g,而去年同期則在70元到80元/500g 左右。在其他規格的螃蟹中,情況也基本相同:“公3兩、母2兩”規格的螃蟹去年只賣到22元/500g,今年批發價格為55元/500g。
  由于今年夏季氣溫異常高,螃蟹成熟期比往年晚10到15天左右,此外恰逢今年中秋節提早10天左右,節日消費需求增加,螃蟹上市和銷售目前正處于青黃不接時期,因此外地螃蟹的價格也直線上漲。預計國慶節前后,各種規格的螃蟹,特別是蘇州的優質螃蟹將大量上市,屆時價格將出現小幅的下跌。
  據南環橋市場有關人士分析,鮮肉、禽蛋類價格在中秋、國慶兩大節日期間預計不會出現太大的浮動。而南環橋市場通過積極組織貨源,節日期間供應的南北干貨、豆制品、禽類、精品蔬菜等農副產品,無論在數量還是品種上,都會比往常有所增加,完全可以滿足蘇州市場消費者節日的需求。
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