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媒體報道
【蘇州日報2012-11-21】冬筍日上市量達6噸
2012/11/23 16:44:00
  蘇報訊(海花 小圓)“冬筍16元一斤”,這兩天,在市區不少農貿市場內,冬筍成了“馬大嫂”們選購的時鮮貨。據南環橋市場有關人士介紹,隨著天氣逐漸變冷,冬筍開始批量上市,昨日進入市場交易的冬筍已達6噸以上,批發價格也出現下降。
  目前上市的冬筍貨源全部來自福建,從10月24日開始少量進入本地市場,11月20日批量上市。為了保證食品安全,今年冬筍進場時,南環橋市場嚴格要求商戶提供產地證明和當地的檢測報告。同時,南環橋市場食品安全檢測中心每天會對冬筍進行抽檢,確保從源頭上嚴把食品安全準入關。昨天每斤冬筍中間批發價為9.5元,和上月剛上市時的批發價相比,每斤下降了2.5元。據市價格監測中心監測,目前每斤冬筍的零售均價在15元到16元左右。
  據南環橋市場宣教中心主任韓濤介紹,由于氣候、土壤等因素,再加上今年南方雨水多,福建冬筍產量較高,屬于“大年”,市場價格不會太高,有望與去年持平。按照往年的市場行情,到元旦前后,將是冬筍上市的高峰期。
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